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茶葉知識細致分析解答各種時候喝茶的小問題

茶道百科
2019/03/12 17:11
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茶農態度和茶商、茶友、茶親之類的人對茶的態度都不一樣。茶農往往只把眼光放在一點上,對于一種或者一類茶有十分的專注,而茶商、茶客、茶親之類的有著更廣闊的愛好,今天可以喜歡你做的茶,明天也可以喜歡別人做的茶。論深必然不如茶農,因為茶農只有一片土地,只能做出不同等級的一種茶,但是論廣茶農的眼光和他們是不能比的。 
 
喝茶本身就是主觀的方式,各種茶人賦予了它太多太多文化內涵,太多禮儀,甚至科技工作者也幫它站臺,然而,我覺得,這就是一件簡單的不能太簡單的事情,很多時候我們脫離本源太遠了。前段時間因為回答了幾個茶葉的問題,被知乎的一些茶友噴的很慘。
 
一個是關于普洱茶的,較為客觀的剖析了十年前國家科技部對于云南普洱茶產業超乎尋常的支持力度,普洱茶各種好。還有個問題是反駁某些茶商關于金駿眉的唯一論,從營養學的層面剖析了金駿眉和幾十塊的普通紅茶的營養成分含量差異和價值,然后就被猛噴,站在他們的立場上來說,確實你是對人家的愛好或生存提出了質疑,但是,被噴,被侮辱人格已經超過可以接受的底線,所以,才有了這個問題。
 
還有,女性在懷孕期間也不宜喝茶。因為茶葉中含有大量的咖啡堿,喝茶后會使心率過速,增加孕婦的身心負擔,更可怕的是可能會誘發妊娠中毒,不利于胎兒的發育。
 
關于飲茶,很多都說飯后不要立即喝茶,問題是,邊吃飯邊喝茶呢?很多吃飯的場合不都是一邊吃飯,服務員來續茶么?這樣豈不是隨時會沖淡胃液,不利于消化。另外我大清早起來就是空腹喝茶,而且喝完渾身有種喚醒的感覺,從來沒有暈茶過。飯后喝非常多茶,吃飯喝非常多茶,空腹喝非常多茶,是不好的。就喝個一杯兩杯的,沒關系。吃飯時服務員續的茶,濃度很低,跟喝水差不多。 
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